没想到吧各位小婊贝，一打开就全都是好吃的，而且全都被我吃掉啦！主要是小编觉得关于今天的这家日料店你们是完全不想看我瞎bb的，吃才是正事儿！精致环境，地道口感。这是让闺蜜因为没去成而痛心的一家店，也是让顾客好吃到流泪的店。

坐标五一西路A区旁边往西一丢丢的地方，门头非常日式风格，感觉再插两面鲤鱼旗，就能置身日本街头，但因为店名的那块布位置偏下，小编还是找了两圈，大家注意看看看看啊！店铺不大，贵在用心，木桌、红墙、雕灯、挂件，各种小细节都还原的很好。

四张木桌靠墙排开，安全感裹挟周身，晚上到店更会感受到居酒屋的气息，如果你想小酌一杯这里有香醇的日式清酒等你来品尝。走到店铺的尽头，是一个榻榻米包间，大噶可以和朋友们围坐一周，谈天说地，不过周末不开放哦~

吃之前还得跟大家唠几句，跟老板交谈的过程中，我始终觉得他像一位匠人，带着一股执着劲儿扎进了日本料理中，不世俗不功利，每道菜品他都当作品悉心准备，哪怕只是听他说，都觉得很开心。

吃饭的时刻总是让人开心，尤其看见满是香气的料理（等拍照真的好漫长吃不到气哭）

值得一提的是樱鳗的所有酱料都是自己打磨调制，辣白菜汤底也不是随意买来充数，而是认真调试制作，第一口下肚就有种温暖的幸福感，瑟瑟秋夜里还在写稿的小北只能望图更饿。

好的味道光有汤底是不够的，原材料也得新鲜，老板夫妇早晨就会出门准备食材，每天的量都不多，去晚就没有也是常事。

咕嘟咕嘟的沸腾声最能消解孤独，夹起一片牛肉，不要吹径直放进蛋液里涮一涮，不烫嘴还能保留牛肉和着汤汁的鲜嫩，稍微煮一会儿，各种食材都接纳汤汁，酸酸辣辣的口感让人连汤都想喝掉，大家喜欢的话可以要一碗米饭或者最后煮点乌冬面，肯定好吃！

这盘是小编又爱又恨的家伙，在我最饿的时候还要散发香气！老板挑选了鸡腿肉剔骨然后用独门酱料腌制，最后挂面糊，下锅油炸，制作时间可能稍长，可是丝毫不含糊，味道好真的第一位！一出锅我就先尝了尝，简直是一吃钟情的感觉啊，难以想象炸过之后的肉还这么水嫩！外皮酥酥的，泛着一丝咸香，完全不腻，感觉它自己已经够香了不用再蘸任何酱料~

店里的寿司真的好多鸭，粗略数一下就有30+，而且基本都能点半份，这样一次就能吃好几种啦！

这款芒果大虾卷是美式寿司，比日式更丰富一点，日本常用冷食，而加入面线虾之后能增加油香味，再配上鲜切芒果的清香，墙裂要求大家一口闷！

所有的寿司我都想给他们取名肉多多~这款樱鳗卷是主打产品，能带上店名的，咳咳你们都懂得！光这一份里就包含虾肉、蟹肉、三文鱼和烤鳗鱼四种，用料扎实到都要掉出来~配上点点芝麻和鳗鱼汁，真的超级香甜~

我就知道你们一定在等这盘刺身，到日料店不吃刺身非好汉！

细心的小伙伴应该发现了它没有垫冰耶，我们常见用冰保鲜，但老板嗦，只要食材够新鲜就完全不需要，冰冰凉的刺激感还会降低大家对肉本味的感知捏。

小编吃的这一份是刺身大拼，总共有六种肉肉，吃起来真的新鲜软弹，炒鸡新鲜！芥末和酱油也全部自己打磨，松软的芥末并不刺激，配上酱油，口感相互碰撞又不侵占彼此。肉肉下面的那片叶子也请大家不要放过，那是老板专门采购的紫苏叶，和刺身一起吃真的超级清新~

如果有幸你发现了刺身旁边的介个，也别放过它，鬼能想到这是萝卜丝哦，炒鸡纤细轻盈，小编亲眼看着一根萝卜在厨师手中变成这样，简直是神仙做菜！吃起来也没有平时的辣味儿，可以蘸点酱油芥末一起入口。

松茸汤，养生派们，你们的time到啦，现在立刻马上滚去喝汤，温热的松茸汤味道浓郁，鲜浓可口，暖胃又养生，壶顶的小柠檬大家可以酌量挤进去，香醇的口感都让我一度怀疑老板是不是给我多煮了一点hhhh。