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葡萄酒店起名(原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”)

发表于:2023-08-25 04:51:59 来源:村晓起名网 浏览:

葡萄酒 × 兄弟姐妹

那些关系千丝万缕的酒庄

葡萄酒,越来越多人会去选择它,作为爱好,作为生活的点缀,作为交流的媒介,或是作为终身的事业。

因此,越来越多的葡萄酒产酒国、产区、酒庄进入到中国市场,如此庞大的酒庄数量着实让人眼花缭乱。

这其中,自然是有一些具有高知名度的酒庄受到大家的追捧,更容易被大家接受。这其中就会有一些想要走捷径的人通过模仿名庄达到想要的效果,例如最广为人知的拉菲酒庄(Château Lafite Rothschild)就是大家争相模仿的对象,大家可能会在市场上看到像是拉菲庄园(LAFEI MANOR),拉菲罗斯名窖(LAFITE ROTHRENOWNED CELLAR)等与拉菲挂钩且酒标十分相似的葡萄酒,这可都是坑呀!

但是,今天小编不是来打假的,而是想告诉大家在这些酒庄当中是存在一些真的兄弟姐妹的,他们或是亲人分家、或是同一集团掌握、亦或是两个确实存在的名字、酒标十分相似的老牌名庄。大家可不要手上拿着真家伙却错当成坑啦~

01

Biondi Santi VS Jacopo Biondi-Santi

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

大名鼎鼎的Biondi Santi酒庄,被称为Brunello之父。第二代庄主Ferruccio Biondi Santi在葡萄园内引入了“Brunello”这一葡萄品种,并于1888年酿出了史上第一瓶Brunello di Montalcino,这一瓶另全意大利为之惊喜的葡萄酒,也是酒庄能够成为托斯卡纳地区传奇酒庄的原因之一,代表着意大利顶级红酒的历史和经典。

Brunello品种实质上是意大利特有葡萄品种Sangiovese的克隆版,但个头更大,单宁较厚重,酿出来的酒层次感更上一层楼,适合长期陈酿,所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。

那后者是谁呢?是来蹭热度的吗?这样想你就大错特错了,它可是Biondi Santi上一任庄主的儿子Jacopo创立的酒庄。Biondi Santi酒庄上一辈掌门人Franco一生固守家族的酿造传统,坚持使用斯拉沃尼亚大橡木桶,即使被酒评人嘲笑为落伍,产品销路欠佳也不为所动。

但是Jacopo与父亲的酿酒理念完全不同,他富有冒险精神,甚至在外界看来有些叛逆。对于父亲Franco“把酒酿给有耐心的人喝的”的理念并不完全认同。

他认为,在全球化的背景下,一款葡萄酒在保留经典风格的同时,也需要能够在较短的时间范围内被更多的人欣赏。于是在1991年和父亲分道扬镳,到托斯卡纳西南部靠近海边的Castello di Montepo酿酒。

直到2010年,父子两人方才和好,在2013年Franco先生去世之后,Biondi Santi酒庄也交由Jacopo掌管。

02

纳帕的两只“鹿”

Stag's Leap Wine Cellars VSStags’ Leap Winery

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

说到纳帕谷,提起1976年的“巴黎审判”,我想所有人都会想到一个酒庄,那就是凭借一款大比例赤霞珠打败木桐的鹿跃酒庄(Stag's Leap Wine Cellars),这一轰动酒界的事情让鹿跃和纳帕都声名大噪。但你可知道,在纳帕谷其实有两家“鹿跃”,不知你手上的那只“鹿”是哪个呢?

无论从酒标上的图案还是酒庄的英文名称区分,这两家鹿跃都十分的相似,Stag's Leap Wine Cellars和Stags’ Leap Winery,本身也是相安无事的相处着。可是1976年的巴黎审判让其中一家名声鹊起,另一家当然也是沾了不少光。

这时,Stag's Leap Wine Cellars就坐不住了,一纸上诉想要独享“鹿跃”,可问题就来了,比起1970年才成立的Stag's Leap Wine Cellars, Stags’ Leap Winery早在1888年就开始建造现在的酒庄,1893年就酿造了第一款葡萄酒。如此看来,这场官司无法判输赢。

不过倒也有意思,两家酒庄庄主反而拜了把子,惺惺相惜的两个人在判决出来之前的 1985 年就合作推出了一款赤霞珠,各出一半葡萄,取名“Accord”。

所以,大家看到两个鹿跃酒庄不要惊讶,都是纳帕谷的老牌酒庄~

03

带有La Haut-Brion的酒庄们

Château La Haut-Brion VS La Mission Haut Brion

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

La Tour Haut-Brion​ VS Laville Haut Brion

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

看到La Haut-Brion大家的第一反应肯定是一级庄之一的侯伯王酒庄(Château LaHaut-Brion),再看到修道院侯伯王酒庄(Château La Mission Haut Brion)、拉图-侯伯王(Château La Tour Haut-Brion)酒庄和拉维尔侯伯王酒庄(Château Laville Haut Brion),一脸懵,这都是谁?

这些可不是为了沾光侯伯王酒庄的冒牌货,他们都是法国波尔多格拉芙产区的顶级酒庄。


修道院侯伯王酒庄是由莱斯托纳(Lestonnac)家族创建于16世纪初,在1983年时被帝龙家族(Dillion)接手。


拉图-侯伯王酒庄首任主人为波尔多最早酿造高档酒的家族Rostaings家族,他们同时拥有修道院侯伯王的物业,是这两个酒庄相互联系的历史渊源,酒庄同样也是1983年被帝龙家族收购。


拉维尔侯伯王酒庄大约建立于十七世纪,几经易主后在1912年属于了沃特那家族(Woltner),与前两家一同在1983年转入了帝龙家族。而帝龙家族的酒庄中居首的便是1935年收购的波尔多五大酒庄之一侯伯王酒庄(Château Haut Brion) 。


所以,现在来说,这四个带有侯伯王名称酒庄其实是属于一家的~

03

Dr. H. Thanisch和Dr. H. Thanisch

原来这些酒庄真的“兄弟姐妹”

再仔细看一遍名字,完全没有差别?是的!完全一样的名字,连酒标都十分相似。其实他们原本就是同一家酒庄,因为葡萄酒界再常见不过的原因——继承,被分成了两个酒庄。

酒庄的创立者是摩泽尔(Mosel)产区历史上最具盛名的酿酒家族之一Thanisch家族,1636年时就开始在摩泽尔河旁的贝恩卡斯特(Bernkastel-Kues)小镇种植葡萄和酿酒。18世纪末Thanisch家族收购了贝恩卡斯特镇的Doctor园,这块园子如今已经是全德国,乃至全欧洲大陆最负盛名的葡萄园,只有3.28公顷。

19世纪时,家族出现了一位哲学家和国会议员Dr.Hugo Thanisch,酒庄进入了高级社交圈,并开始在国际上获得很高的声誉,至此才正式成立酒庄。

1895年,Hugo Thanisch博士逝世,由其遗孀Katharina接掌酒庄,她把酒庄经营得有声有色,并将酒庄改名为Wwe. Dr.H.Thanisch(Wwe是德文寡妇“Witwe”的缩写)。

1986年,一瓶1921年的Bernkastel Doctor TBA更是以令人难以置信的11,200马克的价格拍出(约等于16300美元),这是在Mosel产区制造的第一瓶雷司令TBA。

Thanisch酒庄拥有德国著名的两大葡萄园:Doctor和Badstube,同时坐落在贝恩卡斯特镇。1988年,因为酒庄的继承问题,所有葡萄园都被平均分配,每家拿到约1.02公顷的Bernkastel-Doctor园(Doctor园共3.28公顷,另外的1公顷左右掌握在另一个摩泽尔名家Wegeler家族手中,剩余的0.2公顷左右分布在其他三家酒庄手中)。

两个Doctor园,两个酒庄,但生产者都仍称为 Dr. H. Thanisch ,两家的名称及标签都极易混淆。

  • 只是一家拿去了酒庄的VDP联盟称号和酒庄的建筑,现在常被称作Wwe. Dr. H. Thanisch 寡妇泰妮莎;
  • 另一家拿了Bernkasteler Ring联盟称号和酒庄神秘的地下酒窖,现在常被称作 Dr. H. Thanisch (但酒庄的全称其实还是Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Muller Burggraef )

据说唯一的分辨方法就是:前者的名字是向上的弧线,后者的名字是向下的弧线。(你们分家就分家,绕我们干什么!)

看完文章之后,有没有被这些“双胞胎”酒庄们搞的晕头转向呢?不过可能这也是葡萄酒的趣味所在了吧