走街串巷NO. 180【陈记烤面筋】

在解放路上火了5年多

闭眼随便点不会踩雷

宵夜来这儿请“小心”

太香!一不小心就容易吃撑

开到凌晨2点的烤面筋小店

有人说过这样一句话：“越简单的食物往往越长久地吸引人,比如面条,比如馒头。”

对小编来说，烤面筋就是这样的食物。

5年前，夫妻俩为了更好照顾孩子，两人在西安学习了烤面筋制作后，决定一起回许昌开创新的天地。

小店虽然主打烤面筋，但店里的各类烤串也是牢牢拴住食客的法宝。别看店小，这里串的种类可是足足有四五十种！

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烤串的分量不算小，价格还很划算！素菜大部分1元1串，是很难在现在看到的价格了。

串串是自取形式，从柜子里自选串放到铁盘，交给老板后就可以坐等了。

各种串串架上烤炉，随着温度升高，变得越发诱人。只见老板迅速刷油、撒料，地道的烧烤香味全被拿捏住了！

烤面筋

走街串巷

招牌的烤面筋，据说还有人为它跑很远而来，到店吃完还再打包一份带走！

之所以这么受欢迎，归功于老板每日早起手工自制，虽然费时费力，但也成就了它柔韧的美味。

除了自制面筋，还有特调的灵魂酱料也是重点！面筋先经过调料的浸润后再上烤炉，香气四溢，口水都忍不住了！

在这里，能打的可不止有烤面筋，烤肉肠、烤鸡脆骨、烤鱿鱼、烤面包、烤鹌鹑蛋...看着冒着烟火气的“人生一串”，馋人一脸~

若有PLUS版的胃，还有烤饼推荐给你。只见烤饼烤得一层焦酥，口感十足，越嚼越香！

会吃的老饕还会要上一个馍，夹上荤素搭配的烤串，满满当当一个馍，释放着质朴的杀伤力。

在夏末初秋的傍晚，坐在烟雾缭绕的烧烤摊边，惬意又热闹得生活大概就是如此吧！

·商家信息·

·陈记烤面筋·

店家地址

解放路与黄门街交叉口南10米

三利公司家属院

位置：

河南省许昌市魏都区解放路134号