麻辣烫现在真的火得不要不要的，大街小巷都能找到麻辣烫店，厦门牛庄就新开了家十三次麻辣烫，这个名字大家会想到前几年那个轰动的网络事件，真是有点辣眼睛的名字，店面装修也有点网红范，纯白色的外墙红色的招牌，里面暖黄木色结构整体很清新，上下两层小阁楼，玻璃橱窗，木式桌椅，用餐环境很舒适。

木桌子上面酱料盒子也很精致，酱油醋麻香辣油等一字排开，接受你的检阅和选择。

点个豆浆一字排开，吃麻辣烫配这个，还是蛮解腻解辣的。

点餐区和厨房是开放的，简单选取很快就有美味麻辣烫了，一目了然干净卫生。顶上一排麻辣烫酱料，这家号称除了爱我们不添加，据介绍这家有专业的团队经过精心研发，吸收了川渝麻辣烫的优秀基因，不断改良和精益求精，推出了适合市场和客户需求的更健康美味的麻辣烫。

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开始点餐了，两个大冰柜密密麻麻的各种美味食材，进门就能看到大家想吃什么拿什么，一斤22.98元还是蛮行情的，一般一个人来个一斤左右就差不多了，美味简单的一餐就这么简单。

两大冰柜各种蔬菜各种肉类各种丸子还有方盒子的福袋牛肉等等琳琅满目眼花缭乱。

上面各种主食也很吸引人，因为这些面的颜色很别致，这些都是蔬菜面的主食，还有紫色的是紫薯做了，紫色的面，必须拿个。

按照个人口味个人食量，取这个取那个自由搭配，小伙伴们各有各的选择。我是加了条油条。

点餐区称重，旁边还有各种调料，称完重大家可以选择汤头的口味，有番茄、骨汤、微辣、麻辣和重辣，爱吃辣的自然选择后两者，不爱吃辣的番茄骨汤也是很好的选择，还有干拌的可以选择。

麻辣烫的一大特点就是快捷简单，不一会儿铃声就响起来了，就代表已经做好了，小帅哥服务员还帮忙端上来一分赠送的麻辣烫，原来店里最近有优惠活动，用餐的前三十名都有送。

我点的是微辣，先喝一口汤头，微微的香辣充斥着味蕾，对于不太吃辣的我，微辣感觉很好，甚至还能再辣点，机智的点了油条，配着这么香的汤头，还有各种丸子肥牛片底下的紫薯面，吃的大快朵颐非常满足。

小伙伴们的番茄口味，汤头红润，上面的青菜更显分明，点的有花蛤肥牛等，果然大家都是一口吃光光，都说这汤头很不错

小伙伴都是满满当当的一碗，发现泡在香爽汤头里，油条是很好的，花蛤海蛎这些要点下，让汤头更鲜美，肥牛也很嫩爽，食材汤头都很不错。

也有两个小伙伴点了干拌的，看这彩色像不像沙拉，简单涮煮再加特质酱料干拌，又是另外一种美味了，以后再来各种口味看来都要试一试。

喜欢吃辣的自然就要点重辣口味的，看这红汤肯定麻辣鲜香，不过瘾还有红辣子再加点。保证吃的大汗淋淋直喊过瘾。

赠送的标准麻辣烫，是番茄味的，吃了点面条，番茄也带点微辣，面条还有我点的紫薯面都蛮Q的。

这家麻辣烫不仅店名令人难忘，无论食材汤头也很令人难忘，整体干净卫生，用餐环境也很清新，这一波网红麻辣烫看来要从厦门牛庄火起来。