来源：【海报新闻】

饺子，是每个中国家庭中最常见的食物，山东饺子全国闻名、品种众多。济南城东的德福厚道饺子酒馆便是附近比较有名的餐馆，王老板坚持亲自调馅25年，招牌萝卜肉丁选用优质萝卜与肥瘦相间的猪肉，加上粉条与秘制酱料，饱含着妈妈的味道，成为了济南名优小吃。这里的饺子皮薄、爽滑、软糯，老板采用牛奶和面，在面皮的包裹下，被一双手巧妙地捏成“元宝”，现点现包也保证了饺子的口感。

这里不光有饺子，还有像德福小炒、脆皮虾、红烧肉这样的家常菜，丰富的美食在居民区中承担起社区食堂的角色。

王老板说：“有德便有福，厚道做人是我们家的传统，也是我给这个店起名的初衷。”饺子技艺的传承是家风的延续，是永远忘不掉的妈妈的味道。

饺子，是仪式也是故事。饺子的味道，是团聚也是思念。一家饺子馆，包裹着来来往往的温暖，也聆听着家长里短。

编 辑：刘 欣 李子润 李 嘉

摄 像：黑为冰 刘博洋

剪 辑：黑为冰 刘博洋

配 音：冯 浩

美 编：焦成龙 王亚辉

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