披萨店起名_全球第一的披萨公司,在中国竟然3年亏损10个亿
世界最大的披萨公司,既不是必胜客,也不是棒约翰!而是这家公司。
但这个世界最大的披萨公司,在中国的业务竟然3年亏损了10个亿!
这是怎么回事呢?
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说到全球最大的披萨巨头,很多中国人的答案要么是主打合家欢的必胜客,要么就是新兴品牌棒约翰,其实真正的全球第一,是人们并不熟悉的“达美乐”。这个全球最大的披萨集团,却独独在中国水土不服,不仅开店少,至今还不足必胜客门店的五分之一,近3年还累计亏掉了10个亿!
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披萨,其实是最早诞生在意大利,但是不得不说,美国将这一欧洲美食发扬光大了,几大著名的披萨品牌,达美乐、必胜客、棒约翰的家乡都在美国。1960年,还是大学生的莫纳两兄弟为了学费,盘下了一家披萨店,取名达美乐,当时,必胜客已经开了两年。十几年后,达美乐终于靠“30分钟必达”的经济快捷优势,大获全胜,不仅追上了必胜客,更成为了第一大披萨品牌。占据全美市场后,达美乐开始全球扩张,进入法国、荷兰、韩国等市场,并且基本都取得了成功。数据显示,2022年6月,达美乐已在全球90多个国家和地区开了至少19000家店铺。
达美乐中国,即达势股份,是达美乐比萨在中国内地、中国香港及中国澳门地区的独家总特许经营商。据达势股份的最新数据,三年半下来,营收44.6亿,净亏损却高达10.22亿元人民币。
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那为什么达美乐唯独在中国如此的水土不服?
其实,达美乐进入中国的时间并不晚,早在1996年,达美乐就在北京、天津等地开设门店,那时候必胜客刚在中国稳住阵脚。但达美乐的特许经营模式分散,在渠道和品牌建设上拖了后腿,未打出品牌知名度,错过了一个很好的发展期。
虽然数据统计达美乐中国的收益七成来自外卖,但国内目前外卖发展成熟,人们早已习惯了美团、饿了么快捷方便的外卖服务,达美乐一直以来主打的外卖服务在中国并不占优势。
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同时,达美乐的商业模式为自建配送团队,成本巨大,比如其自有骑手有6500位,平均一个店铺就要配置13个外卖员,这让其薪资支出过大,据说已超公司营业收入的四成。自建配送团队还有一个问题是,在需求高峰时段,容易运力不足,而平时又会人员闲置。
还有个客观原因,那就是,其实中国人的口味决定了披萨需求也没有想象的那么大。美国每人每年可以吃掉15张披萨,而中国每百万人中才有10.9家披萨店,中国人没有这个习惯,甚至在很多人眼里,这就是一张昂贵的大饼。
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在中国披萨市场上,达美乐要面对的,除了老对家必胜客、棒约翰的两面夹击,还有比格、尊宝等本土披萨品牌也在不断涌入,在激烈的竞争中抢占它的市场份额。
未来,达美乐还是要找到自己的核心竞争点,比如必胜客主打的全家欢聚、尊宝的社区披萨……毕竟国情不同,目前美国的“30分钟外送”是打动不了早已习惯了外卖遍地的中国人的。
您喜欢吃哪家的披萨呢?您点过达美乐吗?
部分图片来源:搜狐
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